现在市面上很多卖的红薯粉条中都会添加过量的明矾，有铝含量超标的问题，其实就是假粉条，今天和大家分享怎么判断买到的粉条是不是假粉条
2、看手感，没有添加剂的红薯粉条非常脆，一折就断，尤其是晒干之后的红薯粉条，很容易折断，但如果是有添加剂的粉条，不容易折断，折弯了也不会轻易断开；
3、燃烧，这一点不像前面两点，买的时候就能观察，这个是需要买回家之后才能做得，取一根红薯粉条，用打火机烧一下，真正的红薯粉条烧完之后的灰烬是没有杂质的，如果是假粉条，烧完之后，摸起来比较硬；
我们可以通过以上三点来判断红薯粉条的真假
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山东梁山红太阳淀粉制品厂
