红太阳粉条是以红薯、马铃薯为原料制作，粉条加工在我国有着千余年的历史，各地均有生产，为干制品，红薯粉条，有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品，适用于熬、炒和凉拌。
红太阳粉条的营养价值:
1、红太阳粉条中富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。
2、红太阳粉条，在生产过程中不添加明胶、明矾等化学物品、具有良好的附味性，它还能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上红太阳粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

3、其特点是洁净透明、滑溜爽口、口感筋道、久煮不烂，外观被消费者誉为珍珠项链。红太阳粉条具有软化血管、增强食欲、减肥胖、润肌肤、美容颜、润肠通便、防肠癌之功效。适合中老年人养生保健，更是女性朋友减肥养颜的理想食物。