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红薯粉条

红薯粉条
发布时间:2018-07-23 17:35:11

与我们食用的普通粉条不同,红薯粉条里面包含了红薯本身具有的一些特质,即使经过长时间的水煮,也不会出现烂的情况,吃起来清香可口,保留了红薯本身的甜味,而且它是抗癌食品,不管是煮,炒,熬或者是凉拌都非常的好吃,对人体不会有伤害,那么这种粉条对人体来说,会有哪些影响价值呢?

1、粉条中含有丰富的糖分物质以及维生素、矿物质、膳食纤维等等,在经过蒸煮后,它里面的部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维,可以补充人类对营养元素的基本需求。
红薯粉条图片
2、粉条中含有的一些矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用;钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用,对中老年朋友的身体可以带来的好处。

3、粉条里面含有的的胡萝卜素、维生素B1等多种维生素,为维持人体健康所需。

4、在粉条加热之后,它的淀粉呈现出糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护,人体是非常好吸收的,食用的时候不会出现腹胀等情况。



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