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红薯粉条的功效
作者:淀粉制品厂 发布时间:2019-12-29 10:03:29 来源:原创
  红薯粉条的保健作用:
  1、红薯有治癌功效
  饮食中最具备治癌功效的营养元素是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸片,而在红薯中三者的含量都非常丰富。
一个小红薯(约2两重)可保证2倍量的身体每日所需要维生素A、三分之一量的每日所需要维生素C和约50微克的叶酸;在其中膳食纤维素的的含
量高过一杯燕麦粥。
β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化功效有利于抵御氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损害,起相应的治癌功效。
  常吃红薯有利于保持身体的正常的叶酸片水准,身体叶酸片的含量过低会增多得癌症的风险性。红薯中高的含量的膳食纤维素有推动肠胃收缩、防止便秘和结肠直肠癌的功效。
  2、红薯有利于心脏
  红薯含有钾、β-胡萝卜素、叶酸片、维生素C和维生素B6,这5种成份均有利于防止心脑血管疾病。钾有利于人体细胞液体和电解质均衡,保持正常血压和心肺功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂类氧化、防止动脉粥样硬化的功效。填补叶酸片和维生素B6有利于减少血浆中等半胱氨酸水准,后面可损害血管,是心脑血管疾病的独立危险因素。
  3、红薯防止肺气肿
  美国堪萨斯大学一种临床实验看到,抽烟的大鼠身体维生素A水准较低,非常容易产生肺气肿;而食用含有维生素A食物的抽烟大白鼠则肺气肿患病率显著降低。

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