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山东粉条厂教你如何选购粉条
作者:淀粉制品厂 发布时间:2018-08-16 18:08:22 来源:原创
粉条是一种老少皆宜的食物,但是很多人却由于网上的一些谣言,不敢食用,认为粉条里面的一些物质对人体有害,但实际上,粉条都是利用我们五谷杂粮、豆类等产品里面的淀粉制作出来的,所以不用担心会对我们的身体造成伤害,但是我们的市场上,还是有很多粉条的质量很差的,大家购买时一定要学会分辨,接下来我们山东粉条厂跟大家分享一下该如何选购粉条。
粉条图片
1、肉眼观察粉条的外观是不是存在一定的问题。一般来说,质量好的粉条薄厚、粗细均匀,颜色略微发黄,接近薯类的原色;掺假的粉条则粗细不匀称,有碎条,颜色发白甚至发黑。

2.取出粉条放在手中,感受一下它的手感。山东粉条厂指出,质量好的粉条手感细腻光滑,而掺加了其他成分的粉条会比较粗糙,柔韧性和弹性较差。

3.将粉条放在嘴里嚼一下。将粉条煮熟后,质量好的粉条柔润爽滑,没有异味;劣质粉条有霉味、酸味、苦味及其他异味,嚼起来有“牙碜”的感觉。

4.用火烧一下粉条。用火柴点燃一下粉条,优质的粉条起泡成白色灰,而混合粉条火烧后则不起泡成黑色灰,加面粉或其他低价填充物的粉条烧后,易产生蛋白质燃烧的臭味和烟。

以上就是我们山东粉条厂跟大家分享的选购粉条的方法介绍,毕竟民以食为天,食品安全是我们老百姓来说还是非常重要的,大家在购买的时候一定要多加注意。

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