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山东梁山红太阳淀粉制品厂
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山东粉条厂教你如何选购粉条
发布时间：2018-08-16 18:08:22
粉条是一种老少皆宜的食物，但是很多人却由于网上的一些谣言，不敢食用，认为粉条里面的一些物质对人体有害，但实际上，粉条都是利用我们五谷杂粮、豆类等产品里面的淀粉制作出来的，所以不用担心会对我们的身体造成伤害，但是我们的市场上，还是有很多粉条的质量很差的，大家购买时一定要学会分辨，接下来我们山东粉条厂跟大家分享一下该如何选购粉条。
1、肉眼观察粉条的外观是不是存在一定的问题。一般来说，质量好的粉条薄厚、粗细均匀，颜色略微发黄，接近薯类的原色；掺假的粉条则粗细不匀称，有碎条，颜色发白甚至发黑。
2.取出粉条放在手中，感受一下它的手感。山东粉条厂指出，质量好的粉条手感细腻光滑，而掺加了其他成分的粉条会比较粗糙，柔韧性和弹性较差。
3.将粉条放在嘴里嚼一下。将粉条煮熟后，质量好的粉条柔润爽滑，没有异味；劣质粉条有霉味、酸味、苦味及其他异味，嚼起来有“牙碜”的感觉。
4.用火烧一下粉条。用火柴点燃一下粉条，优质的粉条起泡成白色灰，而混合粉条火烧后则不起泡成黑色灰，加面粉或其他低价填充物的粉条烧后，易产生蛋白质燃烧的臭味和烟。
以上就是我们山东粉条厂跟大家分享的选购粉条的方法介绍，毕竟民以食为天，食品安全是我们老百姓来说还是非常重要的，大家在购买的时候一定要多加注意。
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