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如何从粉条的外观来鉴别好坏?
作者:淀粉制品厂 发布时间:2020-04-06 16:47:28 来源:原创

       粉丝厂生产制造的粉条是一类生产加工产品,它是一类传统式的食物,有圆粉丝,细粉丝也有宽粉丝几种种类。它主要以大米,豆类为原材料生产加工而成的,吃起来滑爽爽口并且颇具延展性,是一类人世间特色美食。

       粉条制作流程并不复杂,关键风味调浆,涂布,脱布,预干,成型,干燥等几个步骤。它的营养价值还是很高的,在其中富含蛋白质,以及一些矿物质。粉条产品的市场良莠不齐,在其中有一些产品品质存在的问题,以便能够购到上品的产品需要学好辨别好坏。在辨别产品好坏时,能够依据它的色调看,不一样原材料的产品生产制造出来的粉丝它的色调也是不尽相同的。

       在其中绿豆类的粉丝,它的色调洁白广润,是透明色状的。而蚕豆粉丝的也是洁白的,可是与绿豆对比更有延展性。而玉米的粉丝,则色调淡黄。不一样原材料的粉条价格也是有所差异的,通过色调我们就能够辨别出产品的原材料,便于作出挑选。

粉条生产厂家

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