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山东梁山红太阳淀粉制品厂
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扁粉

  本公司主要是粉条生产厂家,主要生产经营红薯粉条,扁粉,鲜粉,红薯淀粉,粉皮,大个子粉条,红太阳粉条等。其中扁粉在很多名吃中的使用率是很高的,扁粉可以做成鸡蛋扁粉,而鸡蛋扁粉又称炒河粉,而鸡蛋扁粉的家常做法:绿豆芽(半斤),将绿豆芽洗净,沥干水;调味品:鸡蛋三个·香葱二两·垛椒二勺;将香葱,枝叶切成细丁;锅中放油烧热,鸡蛋快速敲入,翻碎;加入扁粉下锅,稍爆片刻;放入绿豆芽下锅,来回进行翻炒;炒至绿豆芽表面微软时,调入两勺垛椒,撒入葱白,进行爆香;淋入耗油·酱油·陈醋,翻至起色;调入盐,炒至扁粉进味;后,撒入葱叶稍翻,即可装盘备用;其扁粉特点:口感鲜香美味,酸辣适中又开胃;也可用来做夜宵,不过温馨提示,不要经常吃,易上火。
对于扁粉的家常做法的介绍就到这里,有需要的可以随时联系本公司,一家专业做粉条的厂家,有需要了解粉条的详细信息也可以随时联系,将会耐心一一解答。

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